Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Details, Fiction and проект кухни для ресторана

Blog Article

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.

Работаю в сфере ресторанного бизнеса уже давно и перепробовал много разных сервисов, прежде чем попасть на эту компанию.

Главная Фото изделий Наши объекты Статьи Контакты Вы нам не дозвонились? Оставте номер телефона, мы вам перезвоним.

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.

Существенным моментом here является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

Покупка однокомнатной квартиры — это важный шаг, особенно

В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно click here должна соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.

Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.

Например, размер кухни зависит от статуса заведения и количества мест для холодильное оборудование для общепита посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.